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          伊朗打南海休漁期工記

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          “什麼?”讓呂克的回信隻有兩個字。

          讓呂克是我以前的同事,近日接到他的來信,問我最近在做什麼,是否有空出來吃晚飯。我告訴他我已經離開法國,現在在伊朗,暫時在沙漠中的一傢餐館裡找瞭個端盤子的活。

          幾個月前,我在法國藍色海岸邊曬太陽時,沒有想到自己的生活會在短期內經歷如此大的轉變。

          住處的附近有一傢餐館,用餐的人大多是歐洲遊客。在門口看瞭看菜單的價格,立刻打消瞭在這裡吃熊出沒之奪寶熊..飯的念頭。此時,我痛恨自己為什麼當初在希臘和土耳其愛琴海沿岸那麼破費,亂花錢的惡習不改,短短十多天,一口氣把自金在中引眾怒己的全程路費花瞭一半。結果現在捉襟見肘,有時甚至感到窮途末路。還剩下巴基斯坦、印度和尼泊爾三個國傢,不知道兜裡剩下的錢能不能一直維持到北京。

          一大早,我找到飯店的經理,簡單作瞭自我介紹。

          “你們的餐廳需不需要幫手?”我問。高清在線電影網站

          “怎麼瞭?”

          “我不知道可不可以在這裡打幾天工?”

          經理有點驚訝,上上下下打量我一番,道:“打工?為什麼?”

          我向他解釋瞭自己的情況。

          “你以前有在飯店打過工麼?”

          “我倒是在不少飯店吃過飯,但從來沒有在飯店打過工。”我心想。

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          “沒有……”我說,“不過我會說四種語言,還會一點點波斯語。你們這裡有很多歐洲遊客,但很少人會外語,你會用得著我的。”

          這時,經理的臉上露出瞭波斯商人的微笑。

          亞茲德的午後,沙漠中火辣的太陽打消瞭城中所有人出門的念頭。給餐館上貨的卡車停在瞭餐廳的後門口,我和另外兩個夥計跑去卸貨。夥計中一個是阿富汗的普什圖人,他負責從卡車上卸貨,我和另一個夥計負責將貨物扛回廚房。貨物是蔬菜、水果、飲料和一些清潔用品,比如水桶和拖把,等等。

          兩箱礦泉水摞在一起,氣運丹田,手托箱底,馬步起身,下土坡,左轉,跨過第一道大門檻,下三級樓梯,過第二道門檻,右轉進入廚房,卸下貨,再回到卡車門前……

          一箱酸奶扛在右肩上,另一隻手提著空水桶,裡面插著左右搖晃的拖把,歪著腦袋,又是下土坡,左轉,大門檻,三級樓梯,二門檻,最後廚房。

          廚房韓國三級在線視頻裡兩個伊朗女人正在準備晚餐,待我將最後一麻袋茄子放在廚房的地面,擦瞭擦滿頭的汗水,一個女人放下手中的活,轉頭看著我。

          “這麼重的活,外國人怎麼會幹?”她對旁邊的女人說。

          “他是阿富汗人吧?”

          伊朗是個很微信公眾號高傲的民族,受過高等教育的伊朗人認為自己去幹體力活太拉不下面子。在伊朗,臟活累活都由阿富汗難民承包,從建築工地到下水道,最臟最陰暗的角落都能找到任勞任悠悠在線影院怨的阿富汗人,而他們卻往往成為被歧視的對象。

          第一天晚上上崗,我一口氣打碎4個盤子和一個杯子,倒茶水時壺裡忘瞭加水,把舀酸奶的勺子插到瞭客人的菜湯裡。每次我從廚房端菜出來,其他的服務生都會膽戰心驚地說:“一先生!一先生!小心!小心!”

          每到這時,我總會關註老板的表情,他在一旁無所謂地東張西望,不知他是真沒看見,還是裝著沒看見。

          第一天上班,對各種菜肴的名稱並不熟悉。被客人問起時,會向禮薩求援,但總麻煩禮薩不是辦法,又不好意思說自己不知道。一個跟團旅行的法國女士指著旁邊桌上的一盤菜問我是什麼,我探頭看瞭看,瞅瞭瞅旁邊正結賬的禮薩,充分發揮自己的想象:“這是我們這兒的名菜……波斯燒駝肉!”“ohlala!”法國女人的好奇心和食欲馬上被調動起來,&l哈利波特羅恩當爸dquo;我要這個!”團中其他的法國人見狀,大都點瞭這道菜。後來那道菜大受賓客的誇獎,飯店當晚賣出去十多份“波斯燒駝肉”。盡管後來我才知道那隻是盤羊肉燉扁豆。

          第二天晚上,餐廳供應自助餐,為瞭防止再被遊客一問三不知,我事先和禮薩瞭解瞭每一道菜的名字和配料,然後自己為每道菜重新起瞭華麗動聽的名字。

          一個個菜名被我“包裝”得天花亂墜,而且用不同的語言對付不同國籍的食客。剛剛安頓英國人坐下,法國人這時進門,於是用法語再介紹一遍,而意大利人進門,也能用帶點那不勒斯口音的意大利語應付幾句。

          這天晚上,我滿臉笑容,積極地穿梭在各個餐桌之間,及時快速地倒茶或者撤走餐盤,時不時用不同的語言和各國食客禮貌性地聊上幾句。仿佛昨夜的苦悶激發瞭我端盤子的天賦,一時間,左右逢源,得心應手。

          “這是你的餐館麼?”一個法國老太太結賬時笑著問道。

          “不,我是在這兒打工的。”我說。

          “你怎麼會說這麼好的法語?”

          “我在巴黎讀過書。”